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 AGENT DE RESTAURATION

AGENT DE RESTAURATION

Description de poste

  • Mettre en place le poste plonge en s’assurant de son bon fonctionnement et de la disponibilité des produits d’entretien.
  • Mettre en place les quantités de produits nécessaires en fonction de l’activité prévue.
  • Réceptionner les livraisons et procéder au rangement.
  • Effectuer le nettoyage des locaux y compris les abords du restaurant.
  • Respecter les normes HACCP, d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Veiller à la sécurité des biens et des personnes.
  • Renseigner le document d’enregistrement journalier tout au long de la journée.
  • Maintenir son plan de travail dans un état de propreté durant ses préparation.
  • S’enquérir de la satisfaction des clients afin de contribuer à l’amélioration continue de la qualité de service.
  • Assurer la coopération avec le reste de l’équipe.
  • Effectuer le nettoyage, le tri et le rangement de la vaisselle.
  • Vérifier la propreté et l’état de la vaisselle, réapprovisionner en matériel les postes de travail.
  • Respecter les fiches techniques.
  • Procéder à la sortie des plats en respectant les délais imposés par le rythme du service et en s’assurant de la qualité visuelle et de la propreté de l’assiette.

Profil recherché

  • Jeune homme ou femme dynamique; organisé et ayant des notions en HACCP.
  • Hygiène irréprochable et aptitude au strict respect des procédures.

    ملاحظة هامة
    في ما يلي فيديو يوضح الطريقة الصحيحة للتسجيل في عروض الشغل بالخارج عن طريق الوكالة الوطنية للتشغيل

    كيفية التسجيل 


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